Restaurant menu

Alle hoofdgerechten worden standaard geserveerd met witte rijst. Voor nasi en bami geldt een meerprijs van € 3,00 extra. Voor mie en miehoen € 4,00.

The royal table of New China City

4-gangenmenu om u meerdere specialiteiten te laten proeven, vanaf 2 personen geserveerd

€ 30,00 p.p.

Voorgerecht Hoi Sin Tong (zeevruchtensoep)
Tussengerecht Kleine kiploempiaatjes en pangsit geserveerd met zoetzure saus
Hoofdgerechten Visfilet in fijne kerriesaus
Pittig
Geroosterde spareribs met een laagje honing
Ossenhaas gewokt met Chinese seizoensgroenten
Fijne gebakken eiermie
Dessert Koffie of thee

A taste of New China City

4-gangenmenu om u meerdere specialiteiten te laten proeven, vanaf 2 personen geserveerd

€ 34,00 p.p.

Voorgerecht Hoi Sin Tong (zeevruchtensoep)
Tussengerecht Kleine kiploempiaatjes en pangsit geserveerd met zoetzure saus
Hoofdgerechten Geroosterde Pekingeend
Kipfilet met gember en bosuitjes in een lichtpikante saus
Pittig
Grote garnalen gewokt met Chinese seizoensgroenten
Gebakken rijst
Dessert Verrassingsdessert

Voorgerechten

Kleine kiploempia's met zoetzure saus (2 stuks) € 6,00
Grote kiploempia (eventueel vegetarisch) € 5,00
Kipsaté (3 stokjes) € 8,00
Varkenshaassaté (3 stokjes) € 8,00
Ossenhaassaté (3 stokjes) € 9,00
Garnalensaté (3 stokjes) € 9,00
Pisang Goreng, gebakken banaantjes (4 stuks) € 6,00
Kroepoek (2 vellen) € 5,00
Cassave kroepoek in bakje € 4,00
Pekingeend pannekoekjes (3 stuks) - Geserveerd met fijngesneden prei, wortel en komkommer € 10,00
Geroosterde spareribs (3 stuks) € 8,00
Salade van ijsbergsla, komkommer en tomaat Geserveerd in dressing € 8,00

Soepen

Kippensoep € 6,00
Chinese tomatensoep € 6,00
Maissoep met kip € 6,00
Maissoep met krab € 6,00
Chinese groentesoep (vegetarisch) € 6,00
Shanghai soep - Bouillon met kip, tomaat en ei € 7,00
Hong Kong soep - Gebonden soep met champignons, garnaaltjes, doperwten, tofu en vlees € 7,00
Peking soepPittig - Bouillon met kip, tomaat en ei € 7,00
Wan Tan soep - Heldere soep met in deeg gewikkelde gehaktballetjes € 7,00
Sui Kau soep - Heldere soep met in deeg gewikkelde garnalen € 8,50
Hoi Sin Tong soep - Traditionele zeevruchtensoep € 7,00

Dim Sum

Siu Mai (4 stuks) - Gestoomde balletjes van Chinese champignons en varkensvlees € 6,00
Ha Kau (4 stuks) - Gestoomde garnalenpasteitjes € 7,00
Tja Beef Siu Mai (4 stuks) - Krokante ossenhaaspasteitjes € 7,00
Tja Ha Kau (4 stuks) - Krokante garnalenpasteitjes € 8,00
Tja Wan Tan (4 stuks) - Krokante kippasteitjes € 7,00
Ka Kee Kok (4 stuks) - Krokante, vegetarische kerrieflapjes € 4,00
Dim Sum mix voor 1 persoon (6 stuks) - Bestaande uit Siu Mai, Ha Kau, Ka Lee Kok en Spring roll. € 7,00

Specialiteiten

Krokant geroosterde Pekingeend - Geserveerd op een bedje van Chinese groenten € 22,00
Szechuan eendPittig- Pikante saus met sesamolie, knoflook en chili € 22,00
Lemon chicken - Gepaneerde kipfilet in een lichte citroensaus € 18,00
Chiu Yum Kai - Krokant gebakken kipfilet met pittige kruiden en knoflook € 18,00
Kai Ting Cha Yuk € 18,00
Yeung Chen Chiu - Paprika gevuld met gehakt van kip en garnalen in zwartebonensaus € 17,00
Yeung Po - Gestoofd lamsvlees in kerriesaus € 20,00
Ngau Po - Gestoofd rundvlees met Chinese groenten € 20,00
Nasi Yeung Chow - Kantonees gebakken rijst met Hollandse garnaaltjes en stukjes varkensvlees € 18,00
Chung Sik Au Lau - Chinese ossenhaas met zoete uien in zoetzure saus € 20,00

Varkensvlees

Babi Pangang speciaal - Geroosterd varkensvlees in lichtpittige saus € 18,00
Babi Ketjap - Geroosterd varkensvlees in zoete ketjapsaus € 18,00
Siu Pad Kwad - Geroosterde honing sparerribs in zoetzure saus € 18,00
Cha Sieuw - Traditioneel gemarineerd en geroosterd varkensvlees met saus van de chefkok € 18,00
Babi Pangang spek - Krokante buikspek € 18,00

Teppan

Deze gerechten worden bij u aan tafel geflambeerd met cognac

Teppan Kai - Kipfilet met groenten in een lichtpikante saus € 20,00
Teppan Au - Ossenhaas met groenten in zoetzure saus € 23,00
Teppan Cha Sieuw - Traditioneel gemarineerde varkenshaas met groenten in saus van de chefkok € 20,00
Teppan combi saté - Een selectie van 3 soorten saté in saus van de chefkok € 18,00

Ossenhaas

Tjap Tjoi - Mix van gewokte groenten € 20,00
Foe Yong Hai - Gebakken omelet in tomatensaus € 20,00
Broccoliroosjes € 20,00
Chinese seizoensgroenten € 20,00
Zoetzure saus met stukjes ananas € 20,50
Oestersaus € 20,00
KerriesausPittig € 20,00
ZwartebonensausPittig € 20,00
Chen Bao sausPittig- Saus met gember en bosuitjes € 20,50
Gon Bao sausPittig- Fijn gekruide saus met cashewnoten € 20,50
Yu Hsing sausPittig- Lichtpikante zoetzure saus € 20,50
Szechuan sausPittig- Scherp gekruide saus met sesamolie, chili en knoflook € 20,50
Sha Tja sausPittig- Lichtpikante gekruide barbecuesaus € 20,50

Kip

Tjap Tjoi - Mix van gewokte groenten € 18,00
Foe Yong Hai - Gebakken omelet in tomatensaus € 18,00
Koe Loe Kai - Gepaneerde kipfilet in zoetzuresaus € 18,00
Broccoliroosjes € 18,00
Chinese seizoensgroenten € 18,00
Cashewnoten met gewokte, fijne stukjes groenten € 18,00
Oestersaus € 18,00
KerriesausPittig € 18,00
ZwartebonensausPittig € 18,00
Chen Bao sausPittig- Saus met gember en bosuitjes € 18,50
Gon Bao sausPittig- Fijn gekruide saus met cashewnoten € 18,50
Yu Hsing sausPittig- Lichtpikante zoetzure saus € 18,50
Szechuan sausPittig- Scherp gekruide saus met sesamolie, chili en knoflook € 18,50
Sha Tja sausPittig- Lichtpikante gekruide barbecuesaus € 18,50

Grote garnalen

Tjap Tjoi - Mix van gewokte groenten € 23,00
Foe Yong Hai - Gebakken omelet in tomatensaus € 23,00
Broccoliroosjes € 23,00
Chinese seizoensgroenten € 23,00
Chinese champignons € 23,00
Gepaneerde grote garnalen met zoetzure saus € 23,00
Cashewnoten met gewokte fijne stukjes groenten € 23,00
Tomatensaus € 23,00
Fijne knoflooksaus € 23,00
KerriesausPittig € 23,00
ZwartebonensausPittig € 23,00
Chili YumPittig- Pittige kruiden en knoflook € 23,00
Chen Bao sausPittig- Saus met gember en bosuitjes € 23,50
Gon Bao sausPittig- Fijn gekruide saus met cashewnoten € 23,50
Yu Hsing sausPittig- Lichtpikante zoetzure saus € 23,50
Szechuan sausPittig- Scherp gekruide saus met sesamolie, chili en knoflook € 23,50
Sha Tja sausPittig- Lichtpikante gekruide barbecuesaus € 23,50

Vis

Gepaneerde visfilet in zoetzure saus € 20,00
Gepaneerde visfilet in zwartebonensaus € 20,00
Gebakken Noordzeetong met champignons en uien € 39,50
Gestoomde Noordzeetong in zwartebonensaus - De bereidingstijd bevat minimaal 30 minuten € 39,50

Vegetarisch

Tjap Tjoi - Mix van gewokte groenten € 15,00
Chinese seizoensgroenten € 15,00
Chinese seizoensgroenten en Chinese champignons € 16,00
Foe Yong Hai - Gebakken omelet in tomatensaus € 15,00
Tofu gewokt met Chinese groenten € 15,00
Tofu Ma PoPittig- Kruidige pikante saus € 15,00
Gebakken nasi / bami met Chinese groenten € 15,00
Gebakken mie / mihoen met Chinese groenten € 15,00

Tofu

Tofu gevuld met gehakt van kip en garnalen in oestersaus € 20,00
Tofu Ma Po met kip in pikante saus € 20,00
Tofu met gemengd vlees en Chinese groenten in oestersaus € 20,00

Kindermenu's

Inclusief vers fruit, appelmoes en een verrassingsijsje

Stokje kipsaté en patat € 10,00
Krokante stukjes kipfilet en patat € 14,00

Bijgerechten

Bakje atjar € 4,00
Bakje cashewnoten € 4,00
Witte rijst / nasi goreng / bami / patat € 6,00
Mihoen goreng / Chinese mie € 6,00
Diverse sauzen € 4,00

Nagerechten

Alle ijsgerechten worden geserveerd met verse slagroom

Mont Blanc Royal - Vanilleroomijs met advocaat en chocoladesaus € 7,00
Vesuvius - Diverse smaken roomijs met vruchten € 7,00
Crocantino - Chocolade- en walnotenroomijs met slagroom en gemengde nootjes € 7,00
Banane Excellente - Vanille- en bananenroomijs met verse banaan en aardbeiensaus € 7,00
Dame Blanche - Vanilleroomijs met warme chocoladesaus € 7,00
Vivaldi - Vanille-, kokos- en cappucinoroomijs met chocoladesaus en kokosschaafsel € 7,00
Bambino - Vanille- en aardbeienroomijs met aardbeiensaus € 6,00
Pisang Goreng speciaal - Gebakken banaan met vanilleroomijs en aardbeiensaus € 7,00
Versfruitcocktail € 7,00
Lychees € 4,00
© New China City | Beethovenstraat 51 | 1077HN Amsterdam | 020 671 5570